Dott. Alberto Santini
Biologo Nutrizionista

Nato il 16/10/1973

Ordine Nazionale dei Biologi

Lauree:

2001 Scienze Biologiche (Bologna)

Abilitazioni:

2002 Scienze Biologiche (Bologna)

Esperto con elevate competenze tecniche nell’ambito della BIOLOGIA MOLECOLARE E FORENSE, è consulente tecnico di Ufficio per Tribunali, Ausiliario di P.G. per Forze dell’Ordine, Responsabile di Comparison Test in ambito forense umano ed animale.

Inoltre ha sviluppato competenze tecniche nel settore NUTRIZIONE e NUTRIGENETICA:

  • nutrizione di base con particolare riferimento alla nutrizione vegetariana;
  • nutrigenetica e genetica dello sport;
  • partecipazione diretta al progetto europeo sulla nutrizione “Pathway 27 (http://www.pathway27.eu/);
  • Editor per la parte di genetica e nutrigenetica del portale: http://www.nutrirsi.eu/;
  • Sviluppo e assistenza software nutrizionale.

Ha partecipato a numerosi convegni nel settore della Biologia Molecolare e Forense, della Nutrizione e Nutrigenetica e della Genetica della conservazione con applicazione anche al settore faunistico.

ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI: Albo Professionale Sezione A, n° 057981 dal 18/04/2007.

DOTTORE DI RICERCA in Biodiversità ed Evoluzione presso Università degli Studi di Bologna (2008).